Nüsse

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren machen Nüsse zu einem gesunden Snack, der z.B. den Blutdruck oder Cholesterinspiegel senken hilft. Was die Energiebilanz angeht, ist jedoch ein maßvoller Genuss zu empfehlen.

 NameFruchtGeschmackGenussreifeBefruchtungHöheBemerkung
 
Corylus avellana - Haselnuss Corylus avellana - Haselnuss hellbraun, klein - mittelgroß aromatisch September selbstunfruchtbar, benötigt Pollenspender bis 7 m anspruchsloser Strauch, auch als Sichtschutz verwendbar
  NOTTINGHAMS FRUCHTBARE - Haselnuss dunkelbraun, mittelgroß wohlschmeckend Anfang September selbstunfruchtbar, benötigt Pollenspender 4 m sehr hoher Ertrag, auch schon in jungen Jahren
  ROTE ZELLERNUSS - Haselnuss braun, mittelgroß mandelartig September selbstunfruchtbar, benötigt Pollenspender 4 m rotes Sommerlaub
  SÄMLING - Walnuss (Juglans regia) klein bis groß wohlschmeckend September / Oktober selbstfruchtbar, höherer Ertrag durch zweite Sorte bis 20 m, benötigt Platz, da große Kronenbildung Ertrag erst ab dem 10. Standjahr
  LAKE - Walnuss (Juglans regia) groß aromatisch September / Oktober selbstfruchtbar, höherer Ertrag durch zweite Sorte schwächerer Wuchs als Sämling, kleinkronig Ertrag ab dem 5. Standjahr möglich
MARS - Walnuss (Juglans regia) MARS - Walnuss (Juglans regia) groß wohlschmeckend, aromatisch September / Oktober selbstfruchtbar, höherer Ertrag durch zweite Sorte schwächerer Wuchs als Sämling, kleinkronig Ertrag ab dem 5. Standjahr möglich
  SEIFERSDORNER RUNDE - Walnuss (Juglans regia) groß, dünnschalig aromatisch Ende September / Oktober selbstfruchtbar, höherer Ertrag durch zweite Sorte schwächerer Wuchs als Sämling, kleinkronig Ertrag ab dem 5. Standjahr möglich
Castanea sativa - Marone, Esskastanie Castanea sativa - Marone, Esskastanie mittelgroß - groß süßlich Oktober / November selbstfruchtbar bis zu 25 m benötigt viel Platz im Garten
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