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Kiwi - Actinidia deliciosa |
grün, hühnereigroß |
süß - säuerlich |
Oktober / November |
Pflanze ist zweihäusig, es wird also eine männliche und eine weibliche Pflanze benötigt |
3 m hoch, bis zu 8 m breit |
trägt ab dem 5. Standjahr |
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Selbstfruchtende Kiwi - Actinidia arguta |
grün, wallnussgroß |
säuerlich-süß |
November |
selbstfruchtbar |
3 m hoch und 8 m breit |
meist glattschalig, verschiedene Sorten: 'Issai', 'Jenny' |
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Apfelbeere - Aronia melanocarpa |
schwarzrot, erbsengroß |
herb-süßlich |
August |
selbstfruchtbar |
3 m |
reich an Vitamin C, gut zur Herstellung von Gelee, Wein, Sirup; schöne Herbstfärbung |
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Echte Feige - Ficus carica |
grün oder violett blau; mittelgroß |
sehr süß |
August - Oktober |
selbstfruchtbar |
4 m |
dekoratives Laub, optimal als Kübelpflanze, frostfreie Überwinterung |
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KORONA® - Erdbeere (Fragaria x ananassa) |
rot, glänzend |
aromatisch süß |
mittelfrühe Sorte (Mitte Juni) |
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40 cm |
sehr schmackhafte Sorte, hoher Ertrag |
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SENGA® SENGANA® - Erdbeere (Fragaria x ananassa) |
rot |
süß |
Juni /Juli |
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40 cm |
alte bewährte Sorte, hoher Ertrag, optimal zur Herstellung von Marmelade, da die rote Farbe beim Kochen nicht verloren geht |
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OSTARA - Erdbeere (Fragaria x ananassa) |
rot, groß |
aromatisch süß |
Juli - Frostbeginn, remontierend |
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40 cm |
wird häufig im Volksmund auch Monatserdbeere genannt |
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MALWINA® - Erdbeere (Fragaria x ananassa) |
glänzend rot, groß |
aromatisch |
Juli |
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40 cm |
spätester Reifebeginn aller Erdbeeren |
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DAROYAL® - Erdbeere (Fragaria x ananassa) |
glänzend rot, groß |
süß, aromatisch |
Ende Mai / Juni |
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40 cm |
frühester Reifebeginn aller Erdbeeren |
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Mespilus germanica - Mispel |
rundlich, Anfangs grün, später braun |
würzig, leicht süßlich |
Oktober, nach dem ersten Frost, wenn Frucht weiß wird |
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4 - 6 m |
nicht zum Frischverzehr geeignet, besser als Konfitüre, Kompott oder Püree |
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Sambucus nigra - Holunder |
blauschwarze, kugelige, kleine Beeren |
säuerlich, herb |
September |
selbstfruchtbar |
bis 6 m |
hoher Vitamin-C-Gehalt, eignet sich hervorragend für Suppen, Säfte, Gelee, Marmelade oder Wein |
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HASCHBERG - Holunder |
große Fruchtstände mit kleinen Einzelfrüchten |
säuerlich, herb |
September |
selbstfruchtbar |
bis 6 m |
Ertrag sehr hoch, hervorragende Winterhärte |
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Sorbus aucuparia ssp. moravica - Essbare Eberesche |
korallenrot, groß, in Trauben |
säuerlich aromatisch |
September |
selbstfruchtbar |
bis 15 m |
hoher Vitamin-C-Gehalt, sehr gut in Säften, Gelee und Kompotts |
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LEIKORA - Sanddorn (Hippophae rhamnoides) |
weibliche Pflanze, tieforange, sehr groß |
süß säuerlich |
September / Oktober |
z.B. 'Pollmix' |
2 - 4 m |
zur Fruchtbildung wird eine männliche Pflanze benötigt! |
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POLLMIX - Sanddorn (Hippophae rhamnoides) |
männliche Pflanze, daher keine Früchte |
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2 - 4 m |
beste Befruchtersorte für weibliche Pflanzen |
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Lycium barbarum - Ghoji-Beere |
rot, länglich, rund |
süßlich |
August - Oktober |
selbstfruchtbar |
bis 2 m |
höherer Vitamin-C-Gehalt als in einer Orange, schöne purpurne Blüte |
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Lonicera kamtschatica - Maibeere |
hell- bis schwarzblau |
ähnelt Blaubeere |
früh, Mai / Juni |
selbstfruchtbar |
bis 1,5 m |
robuste Pflanze, langsam wachsend |
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Rheum rhabarbarum HOLSTEINER BLUT - Rhabarber |
geerntet wird der Stängel |
säuerlich |
ab Mai |
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1 m |
lässt sich sehr gut zu Kompott verarbeiten |
